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Italian Wine Shop
Typologie : Rot Wein,Troken
Bezeichnung : Igt Terre Siciliane
Traubensorte : Syrah
Weinregionen : Sicilia
Alkoholgehalt : 14% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 L
Trinktemperatur : 16 °C
Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die Trauben werden nach der Mazeration in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (max. 24 ° C) zerkleinert und abgefüllt, wodurch die edlen und eleganten Polyphenole extrahiert und die aromatische Frische bewahrt und verstärkt wird. Die Verfeinerung erfolgt in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche für 14 Monate und dann noch 3 Monate vor der Vermarktung
EMPFEHLUNGEN Es begleitet Gerichte mit Gemüse und rotem Fleisch sowie die alten Käse