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Italian Wine Shop
Vino Bianco "Parmaea" 2022 - Azienda Agricola Possa
26,00 €
Tax Included
- Helle strohgelbe Farbe
- In der Nase ein Wirbel von Empfindungen, die von Besen zu Kamille, von Rosmarin zu Erdbeerbaumhonig und Meersalz übergehen, eine sehr feine Kalksteinmineralität
- Am Gaumen ist es offen, rein, frisch, mit einem sommerlichen Schluck, Material und langer Ausdauer
Typologie : Weißwein
Traubensorte : Vermentino, Trebbiano, Albarola
Weinregionen : Liguria
Alkoholgehalt : 12.5% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0.75 l
Trinktemperatur : 10 - 12 °C
Konservierung des produkts : 15 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
"Parmaea" ist der Wein von der Insel Palmaria, einem UNESCO-Erbe in La Spezia.
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Parmaea ist ein Weißwein aus den Trauben Vermentino (60%), Albarola (20%) und Trebbiano (20%), 24 Stunden Mazeration auf der Schale und Passage in Stahl, zwei Hefen innerhalb des ersten Monats, spontane Gärung und Alterung in Edelstahltanks, in denen es bis zur Abfüllung auf der Hefe weiterläuft, wird weder gefiltert noch geklärt
EMPFEHLUNGEN Geeignet für alle wichtigen Aperitifs, perfekt zu weißen Nudeln und Fisch, herzhaften Kuchen oder Brezeln, delikaten Salami wie rohem Schinken oder Culatello, gedämpftem Fisch, Schalentieren
POSSA.PRMEA
4 Artikel
Spezifische Referenzen
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- Helle strohgelbe Farbe
- In der Nase ein Wirbel von Empfindungen, die von Besen zu Kamille, von Rosmarin zu Erdbeerbaumhonig und Meersalz übergehen, eine sehr feine Kalksteinmineralität
- Am Gaumen ist es offen, rein, frisch, mit einem sommerlichen Schluck, Material und langer Ausdauer
Vino Bianco "Parmaea" 2022 - Azienda Agricola Possa
26,00 €
Tax Included