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Albana di Romagna Secco Docg 2020 " Sânta Lusa" - Ancarani
Albana di Romagna Secco Docg 2020 " Sânta Lusa" - Ancarani
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Albana di Romagna Secco Docg 2020 " Sânta Lusa" - Ancarani

19,50 €
Tax Included
  • Intensive strohgelbe Farbe, die sich aus dem Ausdruck der goldenen Traube in ihrer vollen Reife ergibt

  • In der Nase duftende Fruchtnoten mit Likör und leichten Honigreflexen

  • Am Gaumen ist es weich und entscheidend, gemäß den traditionellen heißen und anhaltenden Fermentationen
Menge :

    Typologie : Weißwein, trocken 

    Bezeichnung : Albana di Romagna Secco Docg

    Traubensorte : Albana di Romagna

    Weinregionen : Emilia Romagna

    Alkoholgehalt : 13.5% Vol.

    Enthält Sulfite

    Flaschengröße : 0,75 L

    Trinktemperatur : 10 - 12 °C

    Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit  

    WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die Weinbereitung erfolgt auf herkömmliche Weise mit Mazeration der Haut nach 24-48-stündigem Pressen, weichem Pressen (nicht mehr als 0,8 bar) für eine feine Extraktion von Aromen und Struktur, Fermentation bei kontrollierter Temperatur. 4 Monate Reifung am Natürliche Fermente mit einer Dekantierung in Stahlbehältern von mindestens 7 Monaten, um die Klarheit und Entwicklung der Struktur zu gewährleisten, verbleiben vor dem Verkauf mindestens 6 Monate in der Flasche, ohne Filtration der Klärung

    EMPFEHLUNGEN Es passt perfekt zu Fischgerichten, insbesondere zu Schalentieren, frittierten Lebensmitteln, Suppen und Brühen, passt aber auch hervorragend zu Bries, Gehirn, Huhn, Gänseleber, Cremes und Brühen

    ANCARANI
    ANC.SANTLUIS
    11 Artikel

    Spezifische Referenzen

    Albana di Romagna Secco Docg 2020 " Sânta Lusa" - Ancarani

    19,50 €
    Tax Included