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Italian Wine Shop
Typologie : Weißwein, trocken
Bezeichnung : Vernaccia di San Gimignano Docg
Traubensorte : Vernaccia di San Gimignano
Weinregionen : Toscana
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0.75 l
Trinktemperatur : 10 - 12 °C
Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Sanftes Pressen der ganzen Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Betonfässern auf der Edelhefe für 18/20 Monate
EMPFEHLUNGEN Frischer oder halbgereifter Käse, Gemüsesuppe, Risotto mit Fisch oder Pilzen, gebratenes weißes Fleisch