NIKKA

Masataka Taketsuru "The Visionär" wurde 1894 von einer alten Familie von sakè-Produzenten geboren, Masataka Taketsuru gilt als der Vater des japanischen Whisky. Nach dem Studium der chemischen Studien fand er Arbeit in einem Unternehmen in Osaka, Settsu Shuzo, der den Traum von der Herstellung eines japanischen Whisky pflegte. 1919 wird dann nach SchottLand geschickt, um das technische Gepäck zu erwerben; Hier ist er leidenschaftlich für die Welt der Destillate und träumt davon, eine eigene Brennerei zu kreieren. Zu Hause wurde er von der Kotobukiya-Gruppe angestellt, die ihn anweist, eine Brennerei in der Nähe von Kyoto zu bauen; So wurde er 1924 Vater des ersten japanischen Whiskys. 1934 schuf er die Firma NIPPO Kaju und baute die Yoichi-Brennerei auf der Insel Hokkaido. Mitten im Krieg, im Oktober 1940, sieht das Licht die erste Flasche. Im 1952 nahm das Unternehmen den definitiven Namen Nikka Whisky an. Der Erfolg ist so, dass die Installation einer zweiten Brennerei, in 1969, auf der Insel Honsu ermöglicht. Die Yoichi-Brennerei befindet sich 50 km westlich von Sapporo auf der Insel Hokkaido, Miyagikyo liegt auf der Insel Honshu, westlich der Stadt Sendai.