RINALDINI

Der Bauernhof wurde in den späten sechziger Jahren von Rinaldo Rinaldini gegründet, der damals mit seiner Familie ein renommiertes Restaurant führte. Die Liebe zum Land und zum Wein führten dazu, dass die Familie Winzer wurde. Dank Technik und Neugierde wurde beschlossen, alte Reben zu retten, die sonst zum Aussterben verurteilt waren. Noch heute hat die Tätigkeit ihren familiären Charakter bewahrt, um den gesamten Umwandlungszyklus von der Traube bis zur Flasche zu bewältigen. Paola Rinaldini beschäftigt sich mit ihrem Ehemann Marco Melegari und ihrem Sohn Luca. Das Weingut stammt aus einem alten Bauernhaus von 1884, das im Zentrum der Weinberge zwischen den Provinzen Reggio Emilia und Parma liegt. Die Produktion stammt ausschließlich von den 15 Hektar großen Weinbergen des Anwesens, die auf gemischten Schwemmlandböden mit Kies, Spornkordon, einer hohen Rebendichte pro Hektar und niedrigem Ertrag gezüchtet werden.