Cembra Cantina di Montagna wurde 1952 gegründet und ist das höchstgelegene Weingut im Trentino (700 m ü.d.M.). Heute sind es etwa 300 Mitglieder, die sich mit Leidenschaft dem heldenhaften Weinbau widmen, den die unwegsamen und typischen Terrassen des Tals verlangen.

Cembra liegt im wichtigsten europäischen Porphyrbecken, dem roten Gold der Talbewohner, einem Gestein, das den Weinen eine außergewöhnliche Würze, Mineralität und Nachhaltigkeit verleiht. Ein Triumph der Geschmäcker und Aromen, die die Wunder dieser verborgenen Welt enthüllen, die es geschafft hat, das Beste aus der Tradition und dem Wert dieser Orte mit dem Glauben der Bergbewohner zu bewahren.