Italian Wine Shop
Das junge Weingut wurde 2009 von Giorgio und Andrea Romanese in Levico Terme, einer Gemeinde im Valsugana in der Provinz Trient, gegründet. Dieses kleine und schöne Unternehmen befindet sich in einem Gebiet, in dem bereits zur Römerzeit Wein angebaut wurde. Die Weinberge des Unternehmens liegen 600 Meter über dem Meeresspiegel, am Fuße der Lagorai-Kette, wo aus Weinbergen, die im traditionellen Trentiner Pergola-System angebaut werden, äußerst charakteristische, mit dem Gebiet verbundene Weine hergestellt werden. Seit 2013 hat das Unternehmen beschlossen, die konstante Wassertemperatur des Seegrundes zu nutzen, um seinen Schaumwein auf der Hefe zu verfeinern und so ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen
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