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Parabuio Igt 2019 - Castello di Meleto
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1993 kaufte Alfredo Buglioni das alte Bauernhaus seiner Träume im Herzen des Valpolicella Classica. Zum Anwesen gehörte ein 4 Hektar großer Weinberg, der mit den lokalen roten Sorten Corvina, Corvinone, Molinara und Rondinella bewirtschaftet wurde. Am Anfang hatten sie keine Ahnung, was zu tun. mit der Ernte dieses Jahres, also wandten sie sich an die großen Produzenten und boten ihre Ernte an, sieben Jahre lang spendeten sie weiterhin ihre Trauben. Mit dem Jahrgang 2000 unternahmen sie die ersten ernsthaften Anstrengungen in der Weinherstellung, sie verließen sich auf eine Berater, um ihre Keller unter dem Bauernhaus einzurichten und den ersten Jahrgang von 12.000 Flaschen zu produzieren, kam 2001 der Önologe Diego Bertoni in die Firma, der das Weingut noch immer leitet. Heute hat das Weingut Buglioni 50 Hektar Weinberge in Valpolicella Classica erreicht, 5 in Lugana und 5 in der Gegend von Bardolino, alle seit 2019 biologisch bewirtschaftet. Buglioni produziert unverwechselbare Weine und kombiniert die Referenztypologien des Valpolicella mit einigen originelleren und reineren Weinen, die den authentischen Charakter des Territoriums und der einheimischen Sorten offenbaren.

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