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Italian Wine Shop
Typologie : Süßer Rotwein
Bezeichnung : Alto Adige Doc
Traubensorte : Moscato rosa
Weinregionen : Trentino Alto Adige
Alkoholgehalt : 10,5% Vol.
Flaschengröße : 0,5 L
Trinktemperatur : 14 - 16 °C
Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LEUTERUNG Die Trauben werden als Rotwein vinifiziert, jedoch mit einer kurzen Mazeration, um zu vermeiden, dass zu starke Tannine extrahiert werden, wenn die gewünschten Eigenschaften erreicht sind.Die Gärung wird mit Hilfe von Kälte unterbrochen. Der junge Wein bleibt bis zur Abfüllung in Stahlfässern
EMPFEHLUNGEN Moscato Rosa ist ein Sùsse Wein gùltig fùr Aperitiv sehr gut fùr Schokoladentorte