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Recioto di Soave Docg 2019 "La Perlara" - Ca' Rugate

Name: Recioto di Soave Docg 2019 "La Perlara" - Ca' Rugate
Brand: CA' RUGATE
SKU: CRG. RCTSVE16
Price: 31 EUR
Availability: InStock

31,00 €

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Vergoldene gelbe Wein

Intensiv und beständigt Wein: gefrüchtet und floreal

Auch im Gaumen intensiv und beständigt: Wein für dessert

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Dessertwein

Bezeichnung : Recioto di Soave docg

Traubensorte : Garganega 100%

Weinregionen : Veneto

Alkoholgehalt : 13,5% Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0,50 l

Trinktemperatur : 10 - 12 °C

Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die Trauben werden nach einer langen Verwelkung von 5-6 Monaten in Fruttaio, wo Sie Dehydratisierung konzentrieren ihre Zucker und phenolische Substanzen zerkleinert. Das zu erwartende Most beendet die Gärung in Barrique, wo der Wein bis zur Abfüllung in Kontakt mit seinen Hefen bleibt, für einen Zeitraum von ca. 10 – 12 Monaten

EMPFEHLUNGEN Ausgezeichnet auch allein am Ende der Essen, es passt perfekt zu Fett Käse und blau, Foie Gras, Gebäck und getrockneten Süßigkeiten