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Picolit Docg 2018 - Alessio Komjanc

38,00 €

Tax Included

Goldgelbe Farbe

In der Nase ist das Parfüm intensiv und angenehm und erinnert an wilde Blumen und Akazienhonig

Am Gaumen ist es süß, der rechte weich, breit, samtig, den Gaumen streichelnd, hartnäckig

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Dessertwein

Bezeichnung : Picolit DOCG

Traubensorte : Picolit

Weinregionen : Friuli Venezia Giulia

Alkoholgehalt : 11.5% Vol.

Flaschengröße : 0,50 L

Trinktemperatur : 12 - 14 °C

Konservierung des Produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Dieser schimmelige Wein entsteht durch Trocknen der Trauben in Kisten, wo er geerntet und für einen Zeitraum von 2 Monaten in Kisten gelegt wird, gefolgt von weichem Pressen in einer pneumatischen Presse und traditioneller weißer Weinbereitung mit Fermentation bei kontrollierter Temperatur (18 °). In Edelstahltanks erfolgt die Veredelung dann im Barrique

EMPFEHLUNGEN Meditationswein und in Gesellschaft zu genießen, passt gut zu gereiftem oder Blauschimmelkäse, trockenem Gebäck