

keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
Italian Wine Shop
Typologie : süß Wein
Bezeichnung: IGT
Traubensorte : Vermentino
Weinregionen : Toscana
alkoholgehalt : 13.5% Vol.
Flaschengröße : 0,75 l
Trinktemperatur: 12 - 14 °C
Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Geboren aus dem Weinberg Vermentino in Bolgheri, handgepflückt im November in Gegenwart der Edelfäule Botrytis Cinerea, die dank der günstigen klimatischen Bedingungen in einem genau abgegrenzten Bereich des Weinbergs auf den Trauben wächst: Nebel am Morgen und Sonne in den Nachmittagsstunden Nach der natürlichen Gärung reift er 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern, gefolgt von einer langen Flaschenruhe
EMPFEHLUNGEN Perfekt zu Blauschimmelkäse oder würzigem Käse, Foie Gras, Lebercroutons und trockenem Gebäck