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Italian Wine Shop
Typologie : Weißwein
Bezeichnung : Castel del Monte DOC
Traubensorte : 90% Chardonnay - 10% Fiano
Weinregionen : Puglia - Italien
Alkoholgehalt : 13% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 L
Trinktemperatur : 8-10 °C
Konservierung des produkts : 16 – 20 °C und 70% feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Es ist ein Weißer, dessen Weinbereitung in Stahltanks erfolgt und dessen Reifung einige Monate in Barriques aus französischer Eiche fortgesetzt wird
EMPFEHLUNGEN Castel del Monte Chardonnay DOC "Pietrabianca" ist ein Weißwein, der gut zu ganzen Mahlzeiten passt, zu ersten Gängen mit Fisch oder weißem Fleisch, wie gereiftem Käse