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Italian Wine Shop
Typologie : Rotwein, trocken
Bezeichnung : Morellino di Scansano Docg
Traubensorte : 95% Sangiovese, 5% Alicante
Weinregionen : Toscana
Alkoholgehalt : 14,5% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 l
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit
Es ist ein Wein, wo die Düfte der Sonne, die Erde, der Wind und das Meer sind klar, durch eine sorgfältige und nicht-invasive Weinbereitung erhaben.
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die Ernte erfolgt zwischen September und Ersten Tagen im Oktober durch die Manuelle Sammlung in 15 kg Kassetten. Maischegärung für 20 Tage in Stahl Bottichen, Periode in Welche Ersatz für maximale Extraktion durchgeführt werden Aller Hauptbestandteile der Unser Wein. Veredelung: 6 Monate In Stahl folgen 18 Monate in Französische Barriques zweiter Pass + 3 Monate in der Flasche
EMPFEHLUNGEN Sie haben eine forrmaggi mit einer harten mittellangen Verfeinerung, perfekt mit Nudelgerichten wie Pappardelle mit Fleischsauce und cacciaione oder zweite Gerichte wie gebratenes Spiel mit Feder und Kalbsgulasch