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Italian Wine Shop
Typologie : Rotwein, trocken
Bezeichnung : Primitivo del Salento igp
Traubensorte : Primitivo
Weinregionen : Puglia
Alkoholgehalt : 12,5% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0.75 L
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Weinbereitung mit Maische Temperatur von 24 °-28 ° C. Nach malolaktische Gärung, Alterung im amerikanischen Barrique für mindestens 3 – 6 Monate Weinberatung mit 24°-28° Läuterung in barrique für mind. 3-6 Monat
EMPFEHLUNGEN Angenehm mit Nudeln, Fleisch, Käse aber auch Pizza