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Rosato del Salento Igp 12 e mezzo 2024 - Varvaglione

9,90 €

Tax Included

Alte rose Farbe, klar

Frische Früchte geschmack, weiße Blumen

Im Gaumen angenehm und elegant

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Rosé, Trocken

Bezeichnung : Rosato del Salento igp

Traubensorte : Negroamaro

Weinregionen : Puglia

Alkoholgehalt : 12,5% Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0.75 L

Trinktemperatur : 12 - 14 °C

Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Kurze pellikuläre kryomakation in weicher Presse, die der Reinigung des Most zur Flotation von Sedimenten mittels Stickstoff folgt. Die Gärung wird bei 15 ° c thermogesteuert und bei 12,5% Vol. Alkohol mit kalter und tangentieller Filtration. Stahlveredelung mit regelmäßiger Aufhängung von Hefen mit Kohlendioxid-Einspritzung

EMPFEHLUNGEN Angenehm mit Aperitifs, Frischkäse, erste Kurse mit Fisch und Gemüse, zweite von weißem und rotem Fleisch, appetitlicher Snack des späten Nachmittags