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Italian Wine Shop
Typologie : Dessertwein - Rotwein
Bezeichnung : Rosso Veronese
Traubensorte : Corvina, Corvinone, Rondinella
Weinregionen : Veneto
Alkoholgehalt : 13% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,5 l
Trinktemperatur : 14 - 16 °C
Konservierung des produkts : 15 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die Trauben leicht sovrammaturate Werden manuell im Monat Oktober. Nach einem verwelken Ca. 120-150 Tage gedrückt Und legte in Tanks von Ferment Stahl für ca. 20-25 Tage. Während Die Gärungszeit wird durchgeführt Manuelles tägliches Pumpen und Delast
EMPFEHLUNGEN Ideal mit getrockneten Keksen, kurzem Gebäck, sbrisolona Zu Mandeln, gewürzten Käse, Dunkle Schokolade