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Italian Wine Shop
Cortona Doc Syrah "Achelo" 2023 - La Braccesca Antinori
14,90 €
Tax Included
- Tief Violett Rot
- Blumiger und fruchtiger Strauss aus weißem Fruchtfleisch mit würzigen Noten von Lakritz, Tabak und schwarzem Pfeffer
- Der Gaumen ist weich, warm und elegant mit weichen Tanninen gut mit fruchtigen und würzigen Noten auf der Nase wahrgenommen integriert
Typologie : Rotwein, Troken
Bezeichnung : Cortona Doc
Traubensorte : Syrah
Weinregionen : Toscana
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0.75 l
Trinktemperatur : 14 - 16 °C
Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Nach dem entstammen und drücken der Würze wurde für ein paar Tage kalt aufgeweicht, um die typischen Fruchteigenschaften der Traube zu erhöhen. Die alkoholische Gärung wurde bei Temperaturen von nicht mehr als 28 ° c durchgeführt und hatte eine Dauer von etwa 10 Tagen. Der Wein wurde daher für 70% in Französisch zweiten und dritten Durchgang Barriques eingeführt, wo es malolaktische Gärung durchgeführt, und für den Rest der Stahl
EMPFEHLUNGEN Es wird mit schmackhaften und saftigen Gerichten kombiniert, um auch mit würzigen Gerichten zu versuchen
ANTN.CRTN21
5 Artikel
Spezifische Referenzen
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- Tief Violett Rot
- Blumiger und fruchtiger Strauss aus weißem Fruchtfleisch mit würzigen Noten von Lakritz, Tabak und schwarzem Pfeffer
- Der Gaumen ist weich, warm und elegant mit weichen Tanninen gut mit fruchtigen und würzigen Noten auf der Nase wahrgenommen integriert
Cortona Doc Syrah "Achelo" 2023 - La Braccesca Antinori
14,90 €
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