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Italian Wine Shop
Typologie : Rotwein, trocken
Bezeichnung : Südtirol DOC
Traubensorte : Lagrein
Weinregionen : Trentino Südtirol
Alkoholgehalt : 13,5% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 l
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Weinbereitung durch Gärung bei kontrollierter Temperatur im rotowinemaker und Reifung in Barrique-Fässern für 12 Monate (15% neues Holz), dann Veredelung in großen Holzfässern
EMPFEHLUNGEN Ausgezeichnet mit vielen Gerichten der Südtiroler Küche, vor allem mit Wild, Wild, rotem Fleisch mit englischer Küche und reifem und würzigen Käsesorten