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Italian Wine Shop
Typologie : Rotwein, trocken
Bezeichnung : Südtirol DOC Reserve
Traubensorte : Merlot
Weinregionen : Trentino Südtirol
Alkoholgehalt : 14.5% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 l
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Vinifizierung mit Gärung bei kontrollierter Temperatur im Rotovinerator und Reifung in Barrique-Fässern (50% neues Holz) für 14 Monate, Montage in großen Holzfässern
EMPFEHLUNGEN Ideal zu wichtigem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und Ziegenmilch