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Italian Wine Shop
125,00 €
Tax Included
- Undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
- Wichtiger Wein, gute Struktur, festes und ausgeglichenes Tannin, der Gaumen ist weich und warm, ohne eine gute Säure zu vernachlässigen, sehr hartnäckig und langlebig
- Im Mund ist es rund und harmonisch, es ist mit feinen und samtigen Tanninen, gutem Alkoholgehalt, im Schluss lang pikant und mineralisch artikuliert
Typologie : Rotwein, trocken
Bezeichnung : Toscana Igt
Traubensorte : Sangiovese, Merlot
Weinregionen : Toscana
Alkoholgehalt : 15% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0.75 l
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die Trauben werden im September manuell geerntet. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahl für 12 Tage bei kontrollierter Temperatur und langer Mazeration auf der Schale. Die Reifung erfolgt 24 Monate in französischen Eichenfässern, danach erfolgt die Abfüllung
EMPFEHLUNGEN Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, gedünstetem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten