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Italian Wine Shop
Typologie : Rotwein
Bezeichnung : Toscana igt
Traubensorte : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot
Weinregionen : Toscana
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0.75 l
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Jedes Paket wird separat vinifiziert, die Gärung erfolgt in Edelstahl und Barrique, die natürliche Gärung erfolgt mit 100% Tropfen und die Befüllung erfolgt manuell. 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit 80% neuem Holz gereift, während der Abfüllung erfolgt keine Klärung oder Filtration
EMPFEHLUNGEN Es passt gut zu sehr reichhaltigen und saftigen Gerichten, ideal zu leckerem rotem Fleisch wie Wild oder gereiftem Käse