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Amarone della Valpolicella docg "Pietro dal Cero" 2016 - Cà dei Frati
Amarone della Valpolicella docg "Pietro dal Cero" 2016 - Cà dei Frati
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Amarone della Valpolicella docg "Pietro dal Cero" 2016 - Cà dei Frati

55,00 €
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  • Intensive rubinrote Farbe

  • Die Nase ist reich und üppig, mit Noten von Schwarzkirsche, Schokolade und süßen Gewürzen, Balsamico und leicht blumigen Noten

  • Am Gaumen ist es weich und samtig, elegant und mit einer sehr langen Ausdauer
Menge :

    Typologie : Rotwein, trocken

    Bezeichnung : Amarone della Valpolicella Docg

    Traubensorte : Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

    Weinregionen : Lombardia

    Alkoholgehalt : 15.5% Vol.

    Enthält Sulfite

    Flaschengröße : 0,75 l

    Trinktemperatur : 16 - 18 °C

    Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit  

    WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Amaron, das aus der Traubenmischung der 11 Hektar des Luxinum-Weinbergs gewonnen wird, wird 4 Monate lang in Kisten getrocknet, dann gepresst und der Most nach längerem Kontakt mit der Schale in Stahl mit längerem Kontakt mit der Schale mazeriert Nach der Gärung wird es in einem ersten Zeitraum von 24 Monaten in Barrique, dann in weiteren 12 Monaten in Stahl und schließlich 24 Monate in der Flasche raffiniert, um es für die Vermarktung vorzubereiten

    EMPFEHLUNGEN Geboren als eine Freude für die Meditation über das Ende der Mahlzeit, aber am Tisch mit sehr fettigen und anspruchsvollen Gerichten wie wild und Käse im Alter und sehr würzig

    CA' DEI FRATI
    CADFR.AMADELCER15
    8 Artikel

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