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Barbera d'Alba Doc 2022 - Massolino

12,90 €

Tax Included

Auge: intensives, fast undurchdringliches Violettrot

Bouquet: elegant, sweet and tempting, the intense and fruity notes characteristic of Barbera emerge

Gaumen: weinig, frisch und gut ausgewogen. Ein Wein, der sich gut trinken lässt, nicht allzu anspruchsvoll in seiner Verwendung, aber gleichzeitig köstlich und gehaltvoll ist

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Rotwein

Bezeichnung : Barbera d'Alba Doc

Traubensorte : Barbera 100%

Weinregionen : Piemonte

Alkoholgehalt : 14% Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0,75 l

Trinktemperatur : 14 - 16 °C

Konservierung des produkts : 15 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Weinbereitung und Ausbau: 10-12 Tage Fermentation in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 31 und 33 °C. Es folgt die malolaktische Gärung und ein kurzer Ausbau in Edelstahl. Normalerweise wird dieser Wein im Frühjahr nach der Weinlese abgefüllt und in den Handel gebracht

EMPFEHLUNGEN Er passt perfekt zur Küche der Langa und zu Gerichten, die sehr gut gewürzt sind. Ausgezeichnet zu Pasta, Reis, Suppen, Schmorbraten, Grillfleisch und mäßig lang gereiften Käsesorten. Auch als Aperitif mit kleinen Appetitanregern und Wurstwaren