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Italian Wine Shop
Typologie : Rotwein, trocken
Bezeichnung : Igt
Traubensorte : Calabrese, Alicante, Nocera
Weinregionen : Sizilien
Alkoholgehalt : 13.5 % Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 l
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die Weinbereitung dieses Weins erfolgt mit der kalabresischen Traube (oder Nero d'Avola), Alicante und Nocera aus Stahl und wird 3 Monate im Barrique ausgebaut
EMPFEHLUNGEN Er passt gut zu würzigen und leicht würzigen Gerichten, die mit den typischen äolischen Kapern gewürzt werden, die sich hervorragend mit Thunfischfilet oder Schwertfisch mit leckeren Saucen eignen