Wir und ausgewählte Dritte verwenden Cookies oder ähnliche Technologien für technische Zwecke und mit Ihrer Zustimmung auch für „einfache Interaktionen und Funktionen“, „Erfahrungsverbesserung“ und „Messung“. Die Verweigerung der Zustimmung kann dazu führen, dass die entsprechenden Funktionen nicht verfügbar sind.

Um mehr über die Kategorien der gesammelten personenbezogenen Daten und die Zwecke, für die diese Daten verwendet werden, zu erfahren, lesen Sie bitte unsere Datenschutzrichtlinie.

Verwenden Sie die Schaltfläche "Akzeptieren", um der Verwendung dieser Technologien zuzustimmen. Verwenden Sie die Schaltfläche "Ablehnen", um fortzufahren, ohne zu akzeptieren.

Nero d'Avola Sicilia Doc "Harmonium" 2018 - Firriato

Name: Nero d'Avola Sicilia Doc "Harmonium" 2018 - Firriato
Brand: FIRRIATO
SKU: FIR.HARM
Price: 35 EUR
Availability: InStock

35,00 €

Tax Included

Nur noch wenige Teile verfügbar

Tiefes und undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen

Die Nase ist intensiv mit reifen Düften von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, mit würzigen Noten wie Muskat, Rhabarber, Pfeffer und dunkler Schokolade

Weicher und bezaubernder Geschmack, robuster Körper, der ein samtiges Tannin offenbart, eine überraschende Frische am Ende

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Rotwein, trocken

Bezeichnung : Doc Sicilia

Traubensorte : Nero d'Avola

Weinregionen : Sicilia

Alkoholgehalt : 14.5% Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0,75 l

Trinktemperatur : 14 - 16 °C

Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die Harmonium-Ernte erfolgt mit Handlese zwischen der dritten September-Dekade und der ersten Oktober-Dekade, die Gärtemperatur liegt zwischen 24 und 26 Grad, die etwa 14 Tage dauert, die Vinifikation erfolgt traditionell in Rot in Edelstahltanks wo dann die malolaktische Gärung stattfindet. Ausbau für 10/12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, Veredelung in der Flasche für weitere 12 Monate vor der Vermarktung

EMPFEHLUNGEN Kombiniert mit gegrilltem oder gedünstetem rotem Fleisch, wichtigen ersten Gängen mit Fleischsauce, gereiftem Käse