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Italian Wine Shop
Typologie : Rotwein
Bezeichnung : igt
Traubensorte : Merlot
Weinregionen : Friuli Venezia Giulia
Alkoholgehalt : 15% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0.5 l
Trinktemperatur : 18 - 20 °C
Konservierung des produkts : 18 - 20° und 70% Feuchtigkeit
wir empfehlen die Verwendung eines Dekanters, dieser enthält natürliche Rückstände
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Dieser Wein wird mit spontaner Gärung und Mazeration in Eichenfässern für ca. 30-60 Tage geboren, vervollständigt die Verfeinerung in gebrauchten Barriques für 5 Jahre, bleibt im Durchschnitt weitere 5 Jahre in der Flaschenverfeinerung
EMPFEHLUNGEN Die Kombination besteht aus rotem Fleisch und Wild, gedünstetem Fleisch, komplex gebackenen Nudeln oder gereiftem Käse