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Rosso Castel del Monte Doc 2017 "Trentangeli" - Tormaresca (Antinori)
18,90 €
Tax Included
- Intensive rubinrote Farbe
- Intensiv fruchtiges und blumiges Bouquet mit Noten von Pflaume und Brombeere, alles eingehüllt in würzige und balsamische Empfindungen von Muskatnuss, Pfeffer und Chinarinde
- Am Gaumen ist er warm, umhüllend und weich. Der Ausbau in Barriques verleiht ihm Länge und Eleganz.
Typologie : Rotwine
Bezeichnung : Rosso Castel del Monte D.O.C.
Traubensorte : 70% Aglianico - 20% Cabernet Sauvignon - 10% Syrah
Weinregionen : Puglia
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0.75 l
Trinktemperatur : 14 - 16 °C
Konservierung des produkts : 15 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die Trauben wurden leicht überreif geerntet. Nach dem Pressen erfolgte die Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von nicht mehr als 26 ° C. Nach dem Umfüllen gelangte der Wein direkt in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche, wo er einer malolaktischen Gärung unterzogen wurde. Verfeinerung in der Flasche für mindestens 9 Monate.
EMPFEHLUNGEN Passt perfekt zu Zubereitungen auf der Basis von rotem Fleisch, verfeinert mit reichlich Saucen mit Gewürzen und leckerem Gemüse
ANTN.TRENT
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Spezifische Referenzen
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- Intensive rubinrote Farbe
- Intensiv fruchtiges und blumiges Bouquet mit Noten von Pflaume und Brombeere, alles eingehüllt in würzige und balsamische Empfindungen von Muskatnuss, Pfeffer und Chinarinde
- Am Gaumen ist er warm, umhüllend und weich. Der Ausbau in Barriques verleiht ihm Länge und Eleganz.
Rosso Castel del Monte Doc 2017 "Trentangeli" - Tormaresca (Antinori)
18,90 €
Tax Included