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Italian Wine Shop
Typologie : Rot wein, trocken
Bezeichnung : Chianti Docg
Traubensorte : 80% Sangiovese, 20% Merlot
Weinregionen : Toscana
Alkoholgehalt : 13,5% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 L
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Rotweinbereitung, Gärung in Stahl und Zement bei kontrollierter Temperatur für etwa zwei Wochen. Reifung in großen Kastanienfässern für etwa sechs Monate
EMPFEHLUNGEN Angenehm mit gegrillte Fleisch, "salumi toscani" oder leichte Käse