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Bolgheri Doc Superiore "Guado al Tasso" 2018 - Antinori
Bolgheri Doc Superiore "Guado al Tasso" 2018 - Antinori
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Bolgheri Doc Superiore "Guado al Tasso" 2018 - Antinori

119,00 €
Tax Included
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  • Intensiv rubin rot Wein

  • Reicht bouquet mit Tabak und Caffee geschmack

  • Im Mund ist der Wein harmonisch, mit sanften Tanninen und einer frischen Präsenz, die Lebhaftigkeit und Ausdauer vermittelt, der Nachgeschmack ist würzig und fruchtig

    Typologie : Rotwein

    Bezeichnung : Bolgheri Doc Superiore

    Traubensorte : 62% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

    Weinregionen : Toscana

    Alkoholgehalt : 14% Vol. 

    Enthält Sulfite

    Flaschengröße : 0.75 l

    Trinktemperatur : 18 °C

    Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

    WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die Ernte begann am 12. September mit dem Merlot und endete am 9. Oktober mit Cabernet Sauvignon. Die Trauben wurden in zwei Augenblicken ausgewählt: unmittelbar nach der Ernte und nach der Eindämmung, um sicherzustellen, dass nur die gut Reifen in den Fermentations Tanks angekommen sind. Wie bei jeder Weinlese wurden die einzelnen Rebflächen nach dem Klima Trend des Jahres in viele kleine Parzellen aufgeteilt, Distinguendole für die Rebsorten und Vinificandole getrennt. Fermentation und Maischegärung erfolgte in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, für 15/20 Tage. Nach den Operationen des Regals wurde der Wein direkt in Barriques abgesaugt, wo er malolaktische Gärung durchführte. Am Ende des ersten Jahrs der Reifung in neuen französischen Eichen Barriques wurde der Wein zusammengebaut, um für weitere sechs Monate in Holz vor der Abfüllung zurückzukehren

    EMPFEHLUNGEN Es passt perfekt zu den ersten von Fleisch oder Braten, gewürzten Käse, Spiel von Fell

    ANTINORI
    ANT.GDLTS18

    Spezifische Referenzen

    Bolgheri Doc Superiore "Guado al Tasso" 2018 - Antinori

    119,00 €
    Tax Included