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Refosco dal Peduncolo Rosso Doc 2019 - Livio Felluga

23,00 €

Tax Included

Intensive rubinrote Farbe mit intensiven violetten Reflexen

In der Nase intensive Noten von roten Früchten wie Blaubeeren, Pflaumen und roten Trauben, Anklänge von süßen Gewürzen, Schokolade und Balsamico-Empfindungen

Am Gaumen ist er weich, voll, seidig, tanninhaltig und ausgewogen, mit einem kräftigen und trockenen Geschmack, guter Säure und Nachhaltigkeit

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Rotwein

Bezeichnung : DOC Friuli Colli Orientali

Traubensorte : Refosco

Weinregionen : Friuli Venezia Giulia

Alkoholgehalt : 13% Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0,75 l

Trinktemperatur : 16 - 18 °C

Konservierung des produkts : 18 - 20° und 70% Feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Dieser Refosco dal Peduncolo Rosso wird aus manuell in kleinen Kisten geernteten Trauben hergestellt, in denen die Trauben dann vorsichtig entrappt und mit Mazeration auf den Schalen in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur für einen Zeitraum von etwa drei Wochen vergoren und anschließend zerkleinert werden Das anschließende Abfüllen, nachdem der Wein 12 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche gereift ist, folgt einer weiteren Reifung in der Flasche für weitere 4 Monate in klimatisierten Räumen, bevor er vermarktet wird

EMPFEHLUNGEN Perfekt zu Wild und Eintöpfen