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Kostenloser Versand ab 189 Euro
Typologie : Rotwein
Bezeichnung : DOC Friuli Colli Orientali
Traubensorte : Refosco
Weinregionen : Friuli Venezia Giulia
Alkoholgehalt : 13% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 l
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Konservierung des produkts : 18 - 20° und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Dieser Refosco dal Peduncolo Rosso wird aus manuell in kleinen Kisten geernteten Trauben hergestellt, in denen die Trauben dann vorsichtig entrappt und mit Mazeration auf den Schalen in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur für einen Zeitraum von etwa drei Wochen vergoren und anschließend zerkleinert werden Das anschließende Abfüllen, nachdem der Wein 12 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche gereift ist, folgt einer weiteren Reifung in der Flasche für weitere 4 Monate in klimatisierten Räumen, bevor er vermarktet wird
EMPFEHLUNGEN Perfekt zu Wild und Eintöpfen