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Italian Wine Shop
Typologie : Rotwein
Bezeichnung : Montefalco Rosso Riserva Doc
Traubensorte : 65% Sangiovese, 15% Sagrantino, 20% Merlot
Weinregionen : Umbria
Alkoholgehalt : 14.5% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 l
Trinktemperatur : 14 - 16 C°
Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Gärung in Stahl mit Mazeration von ca. 3 Wochen, Reifung in 25-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche für ein Jahr, abschließende Verfeinerung in der Flasche für 6 Monate, Wein, der noch mindestens 5-7 Jahre reifen kann
EMPFEHLUNGEN Angenehm mit "pasta" oder rote Fleisch