Typologie : Dessertwein - Rotwein

Bezeichnung : Rosso Veronese

Traubensorte : Corvina 55 %, Corvinone 20 %, Rondinella 10 %, Oseleta 15 %

Weinregionen : Veneto

Alkoholgehalt : 15% Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0,5 l

Trinktemperatur : 14 - 16 °C

Konservierung des produkts : 15 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Für diesen Wein sind nur die besten Trauben aus den besten Jahrgängen bestimmt, die Trocknung dauert 150 Tage, dann werden die Trauben schonend gepresst und etwa 2 Monate lang in offenen Tonneaux vergoren, wo anschließend eine sanfte Pressung erfolgt und somit der Wein entsteht Der Wein wird in neue Tonneaux gefüllt, wo er zwei Jahre lang reift. Nach der Abfüllung verfeinert der Wein ein weiteres Jahr in der Flasche

EMPFEHLUNGEN Ideal mit getrockneten Keksen, kurzem Gebäck, sbrisolona Zu Mandeln, gewürzten Käse, Dunkle Schokolade