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Italian Wine Shop
Typologie : Rotwein, trocken
Bezeichnung : Doc Friuli Colli Orientali
Traubensorte : Cabernet Franc
Weinregionen : Friuli Venezia Giulia
Alkoholgehalt : 13% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 L
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Nach der manuellen Lese der Trauben erfolgt eine sanfte Entrappung und Pressung, dann erfolgt die Mazeration auf den Schalen im Stahltank für etwa 10 Tage, die Verfeinerung in Stahlfässern für 15 Monate
EMPFEHLUNGEN Eintöpfe, Braten mit Soße, halbreifen Käse und Wildfleisch