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Italian Wine Shop
Typologie : Rotwein, trocken
Bezeichnung : Doc Friuli
Traubensorte : Cabernet Sauvignon
Weinregionen : Friuli Venezia Giulia
Alkoholgehalt : 14% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 L
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Nach der rigorosen manuellen Ernte erfolgt die sanfte Entrappung und Zerkleinerung, dann folgt eine etwa 10-tägige Mazeration auf den Schalen in einem Stahltank, der Abstich und die Reifung in 500-Liter- und 225-Liter-Eichenfässern. Nach etwa einem Jahr erfolgt die Abfüllung
EMPFEHLUNGEN Angenehm mit pikante Käse