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Italian Wine Shop
Typologie : Rot wein, trocken
Bezeichnung : Toscana Igt
Traubensorte : Merlot
Weinregionen : Toscana
Alkoholgehalt : 14% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 L
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Parabuio wird aus handverlesenen Trauben in Kisten hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, entrappt und sehr schonend gepresst, bevor die alkoholische Gärung einsetzt. Beim Umpumpen wird äußerste Sorgfalt angewendet; es erfolgt stets sehr leicht und wiederholt. Nach dem Abstich reift der Wein etwa 24 Monate in Zementtanks und anschließend in neuen und gebrauchten Barriques. Danach reift er noch einige Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt
EMPFEHLUNGEN Wichtige Wein für gegrillte Fleisch oder Käse