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Franciacorta Docg Brut Satèn "Martignac" - Al Rocol

Name: Franciacorta Docg Brut Satèn "Martignac" - Al Rocol
Brand: AL ROCOL
SKU: RCL.FRNCST
Price: 23 EUR
Availability: InStock

23,00 €

Tax Included

Nur noch wenige Teile verfügbar

Strohgelbe Farbe, feine und zahlreiche Perlage

Intensive und komplexe Düfte von Blumen und gelben Früchten, mit Honignoten und getrockneten und dehydrierten Früchten, Noten von Hefe und Brotkruste

Kuvertierung Geschmack mit einer großen cremig, Blase, Buna frische und Persistenz

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Schaumwein

Bezeichnung : Franciacorta DOCG

Traubensorte : Chardonnay, Pinot Bianco

Weinregionen : Lombardia

Alkoholgehalt : 12% Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0,75 L

Trinktemperatur : 6 - 8 °C

Konservierung des Produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND ALTERUNG Weiche Pressen von Chardonnay-Trauben (vorherrschend) und Pinot Bianco, nach einer ersten Gärung von Most in Stahl Bottichen und in kleinen Eichenfässern, wird die Cuvée zubereitet. Die Gärung in der Flasche dauert mindestens 30 Monate der Reifung auf die Hefen. Nach dem Sbaccotura wird der Dosierungs Sirup aus WEINBASIS Franciacorta und Zucker hinzugefügt. Die Menge des Zuckers im Sirup bestimmt die Art des Geschmacks der Franciacorta

EMPFEHLUNGEN Aperitif-Wein oder mit Wurst und Käse, Büffelmozzarella, Butter oder Fisch-Gerichte und weißes Fleisch kombiniert werden