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Italian Wine Shop
Typologie : Sekt Rotwein
Bezeichnung : Lambrusco dell'Emilia Igt
Traubensorte : Lambrusco Pjcol Ross
Weinregionen : Emilia Romagna
Alkoholgehalt : 11,5% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 L
Trinktemperatur : 10 - 12 °C
Konservierung des produkts : 16 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Manuelle Ernte der Trauben, Rotweinbereitung mit Mazeration auf den Schalen, primäre Gärung durch ausgewählte Hefen. Schaum in der Flasche für ca. 9 Monate eingenommen.
EMPFEHLUNGEN Hervorragend für die gesamte Essen und insbesondere zu schmackhaften ersten Gängen, zweiten Gängen mit rotem und gekochtem Fleiscn