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Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs - André Delorme

21,90 €

Tax Included

Strohgelbe Farbe, zahlreiche und anhaltende Blasen

Elegante und frische Aromen von weißen Blüten, Pfirsich, Birne, Ananas und leichten Hefennoten

Der Geschmack wird von der hohen Frische und der anregenden Blase dominiert. Sehr angenehmes Getränk

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Schaumwein

Bezeichnung : Crémant

Traubensorte : Chardonnay

Weinregionen : Frankreich

Alkoholgehalt : 12% Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0,75 L

Trinktemperatur : 8 - 10 °C

Konservierung des produkts : 16 – 20 °C und 70% feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LEUTERUNG Wenn die Trauben im Keller ankommen, werden sie langsam mit einer pneumatischen Presse gepresst. Für die Herstellung dieses Weines wird nur die erste Pressung verwendet. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahlbehältern statt. Die sekundäre Gärung in der Flasche (nach der traditionellen Methode) erfolgt durch Zugabe von Hefen und Zucker. Danach folgen 18 Monate Alterung an den Hefen in unseren temperaturgesteuerten Kellern.

EMPFEHLUNGEN Hervorragend zu Fischgerichten