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Italian Wine Shop
Typologie : Schaumwein - Rotwein
Bezeichnung : Igp
Traubensorte : 100% Lambrusco Maestri
Weinregionen : Lombardia
Alkoholgehalt : 11% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 L
Trinktemperatur : 10 - 12 °C
Konservierung des produkts : 15 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND ALTERUNG Sanftes Pressen, kurze Maischegärung auf den Häuten, Aufnahme von Schaum im Autoklaven bei kontrollierter Temperatur auf ausgewählten Hefen
EMPFEHLUNGEN Perfekt zu Schweinswürsten, gefüllten Nudeln, Risotto mit Fleisch, Nudeln im Ofen oder in Brühe, geröstet und gekocht, Grillfleisch, gegrilltem oder verkochtem, gereiftem Käse