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Lambrusco dell'Emilia Igt 2021 - Podere Magia

22,00 €

Tax Included

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

In der Nase wichtige Noten von roten Früchten wie Kirschen und Waldbeeren mit einem Abgang von reifen Früchten

Am Gaumen ist es voll und vollmundig, ein Tannin, das in den ersten Lebensjahren lebendig, tief und maßgeblich bleibt, wo es altern kann und große Eleganz zeigt, die im Laufe der Zeit überrascht

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Rot wein,sekt

Bezeichnung : Lambrusco Sekt Igt

Traubensorte : Maestri

Weinregionen : Emilia Romagna

Alkoholgehalt : 11 % Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0,75 L

Trinktemperatur : 10 - 12 °C

Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Lambrusco schlug mit Meistern der Rebsorte vor, die die Aromen der wahren Reggio-Tradition zurückbringt. Die Trauben sind das Ergebnis einer biodynamischen Bewirtschaftung des Weinbergs und des Kellers mit maßgeblicher Auswahl, sehr wenigen Prozessen, spontaner Gärung mit eigenen Hefen in Stahltanks nach kurzer Zeit Feinmazeration und Dekantieren und Abfüllen nach Mondkalender, keine Filtration, spontane Gärung und Referenzierung in der Flasche mit eigenem Most, der Wein ruht 1 Jahr in der Flasche

EMPFEHLUNGEN Perfekt zu emilianischer Küche, Cotecchino, Zampone, Braten mit Kartoffeln und gegrilltem Fleisch