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21,00 €24,00 €
Italian Wine Shop
Typologie : Spumante - Sekt klassische Methode Brut
Traubensorte : 50 % Chardonnay ,20 % Pinot nero , Pinot Bianco 30%
Weinregionen : Südtirol
Alkoholgehalt : 12,5% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 L
Trinktemperatur : 6 - 8° C
Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Bei manueller Lese ausgewählte Trauben, die Trauben werden in Stahlfässern vergoren und gereift, mit Ausnahme des Pinot Noir, der in Barrique ausgebaut wird, zweite Gärung in der Flasche für mindestens 24/30 Monate Reifung auf den Hefen
EMPFEHLUNGEN Geeignet für alle Arten von Vorspeisen, rohem Lachs, Fischsalat, gebratenem Gemüse und Baby-Tintenfisch