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Sekt klassische Methode Spergola Notturne Scie - Anna Beatrice
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Sekt klassische Methode Spergola Notturne Scie - Anna Beatrice

8,00 €
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  • Helle strohgelbe Farbe

  • In der Nase stechen feine Blumenaromen hervor weißer und grüner Apfel

  • Der Gaumen ist harmonisch mit einer Zitrusfrucht und einen guten Nachgeschmack Persistenz, feine und persistente Perlage
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    Typologie : Spumante - Sekt klassische Methode

    Bezeichnung : Dop Colli di Scandiano e Canossa

    Traubensorte : Spergola

    Weinregionen : Emilia Romagna

    Alkoholgehalt : 12% Vol. 

    Enthält Sulfite

    Flaschengröße : 0,75 L

    Trinktemperatur : 6 - 8 °C

    Konservierung des produkts : 15 °C und 70% Feuchtigkeit 

    WEINBERATUNG UND ALTERUNG Die Spumante-Basis, die aus dem Blumenmost gewonnen wird, ohne die Trauben zu pressen, ruht mehrere Monate in Stahlbehältern auf der Hefe. Nach der zweiten Gärung und einer weiteren Kontaktzeit mit den Hefen erfolgt der Schaumprozess und die Verfeinerung in der Flasche

    EMPFEHLUNGEN Ideal zu typischen Vorspeisen von Reggio Emilia, Parmesan Käse und Salami, begleitet sehr gut auch zuerst Fischgerichte oder gemischte Fische angenehm mit weißem Fleisch in Zubereitungen lesen

    FNTSN.SPRGL

    Spezifische Referenzen

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