

keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
Italian Wine Shop
Typologie : Schaumwein
Bezeichnung : Franciacorta DOCG
Traubensorte : Pinot Nero
Weinregionen : Lombardia
Alkoholgehalt : 12% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 L
Trinktemperatur : 8 - 10° C
Konservierung des produkts : 15 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Dieser Rosè stammt zu 90 % aus der Cuvée und wird durch die Verarbeitung unserer Pinot Noir-Trauben zu Rosé gewonnen. Die restlichen 10 % stammen aus der roten Weinbereitung derselben Trauben, viertägigem Kontakt mit den Schalen, Gärung und Reifung in Stahl. Teilweise malolaktische Gärung, es verbleibt mindestens 42 Monate auf den Hefen
EMPFEHLUNGEN Perfekt als Aperitif, ideal zu Vorspeisen mit Fisch, herzhaften Pasteten, ersten Gängen mit Fisch und Gemüse, Rohkost und Austern