Wir und ausgewählte Dritte verwenden Cookies oder ähnliche Technologien für technische Zwecke und mit Ihrer Zustimmung auch für „einfache Interaktionen und Funktionen“, „Erfahrungsverbesserung“ und „Messung“. Die Verweigerung der Zustimmung kann dazu führen, dass die entsprechenden Funktionen nicht verfügbar sind.

Um mehr über die Kategorien der gesammelten personenbezogenen Daten und die Zwecke, für die diese Daten verwendet werden, zu erfahren, lesen Sie bitte unsere Datenschutzrichtlinie.

Verwenden Sie die Schaltfläche "Akzeptieren", um der Verwendung dieser Technologien zuzustimmen. Verwenden Sie die Schaltfläche "Ablehnen", um fortzufahren, ohne zu akzeptieren.

Spumante Metodo Classico Il Mattaglio Brut - Cantina della Volta

26,00 €

Tax Included

Blasse Strohfarbe mit grünlichen Reflexen

Die Nase ist reich an Citrinnoten mit einem Hauch von gelbem Fruchtfleisch

Am Gaumen ist er frisch, mit angenehmen mineralischen Noten und elegantem Getränk, klarem Abgang und guter Nachhaltigkeit

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Sekt Methode Classico

Bezeichnung : VSQ

Traubensorte : Chardonnay, Pinot Nero

Weinregionen : Emilia Romagna

Alkoholgehalt : 12,5% Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0,75 L

Trinktemperatur : 6 - 8 °C

Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Hergestellt aus einer Mischung von Chardonnay und Pinot Noir (in Weißwein vinifiziert), die im hügeligen Weinberg von Riccò di Serramazzoni (Modena) auf 650 Metern über dem Meeresspiegel auf der Modena-Seite des toskanisch-emilianischen Apennins angebaut werden Die besten Trauben werden ausschließlich von Hand in 15-kg-Kisten geerntet, wobei die Trauben sorgfältig behandelt werden, um Schäden während des Transports und der Ankunft im Keller zu vermeiden. Die Trauben werden sanft gepresst und nur der Vorlaufmost wird in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Im darauffolgenden Frühjahr erfolgt die Schaumweinbereitung nach der traditionellen klassischen Methode der Flaschengärung. Nach

Nach einer Wartezeit von mindestens sechs Monaten wird er mit sorgfältig ausgewählten Hefen versetzt und in Flaschen abgefüllt. Nach Abschluss der Gärung bleiben die Flaschen mehr als 24 Monate gelagert

EMPFEHLUNGEN Hervorragend als Aperitif geeignet, passt es gut zu Aufschnitt und Käse-Vorspeisen, ersten Gängen mit Gemüse, herzhaften Kuchen