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Italian Wine Shop
Typologie: Vinacce – Destillat
Traubensorte : beste Auswahl an italienischen Crus
Weinregionen : Veneto
Alkoholgehalt : 38% Vol.
Flaschengröße : 0,70 l
Trinktemperatur : 18 - 20 °C
Glas Wein : Bolla Castagner
Jahre : 7 Alter
DESTILLATION UND LÄUTERUNG: Weinberatung iEs tritt teilweise in den traditionellen Destillierapparaten in der Bain-Marie und zum Teil in den technologisch fortgeschrittenen Pflanzen so auf, um den maximalen aromatischen Ertrag und die äußerste Finesse zum Gaumen zu erhalten, jeder Weinstock, der an der Mischung teilnimmt, wird getrennt und nur im Moment von destilliert Die Vorbereitung der Mischung für das Altern werden gekonnt dosiert die Grappas erhalten, um eine Harmonie, in der niemand herrscht, aber jeder gibt das Beste aus sich zu bilden. Das Destillat reift 7 Jahre lang in Eichen-und Kirschen Barriques mit einer Kapazität von 225 Litern, um die charakteristischen Eigenschaften der Alterung zu bereichern
EMPFEHLUNGEN: Angenehm mit Zigarre oder Chokolade