Typologie : Vinacce - Destillat

Traubensorte : Gemischte Reben Friauls 

Weinregionen : Friuli Venezia Giulia

Alkoholgehalt : 50% Vol.

Flaschengröße : 0.50 l

Glas Wein : Tulpe Becher

DESTILLATION UND LÄUTERUNG:Die Destillation erfolgt in einem diskontinuierlichen System mit acht Kupfer Destillierapparaten, mit direktem Dampf. Die Verwendung von direktem Dampf bei niedriger Temperatur (etwas höher als 100 °), der an der Basis der Destillierapparate insuffuato ist, ermöglicht es, die flüchtigen Bestandteile aus dem Trester zu extrahieren, ohne Sie zu beschädigen, insbesondere die aromatischen. Nach eingehenden Auswahl der Spiele bestimmt, gibt es die Alterung in alten Eichenfässern, ein Holz, das Releases, auch wenn wieder verwendet, die charakteristische Bernsteinfarbe. Eine Mischung von Grappas mit einer Alterung von mindestens 18 Monaten, einige jüngere und andere Holz Pässe für ein paar Jahre wird dann gemacht. Es folgt immer eine genaue Verfeinerung in Edelstahltanks

EMPFEHLUNGEN: Sicherlich meditieren Sie langsam, um sich von den tausend Sträußen auf Ihrer Nase und den Empfindungen in Ihrem Mund durchdringen zu lassen. Für Genießer, die sich den langsamen Freuden des Lebens hingeben können