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Gewurztraminer "Nussbaumer" Alto Adige Doc 2022 - Tramin
Gewurztraminer "Nussbaumer" Alto Adige Doc 2022 - Tramin
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Gewurztraminer "Nussbaumer" Alto Adige Doc 2022 - Tramin

34,50 €
Tax Included
  • Strohgelbe Farbe mit vergoldene abglanz

  • Überraschendes Geruchs Kaleidoskop von floralen bemerkte von Rosenblättern, würzigen weißen Blüten, exotischen notiert von Reifen gelben Früchten, Melone, Mango, Maracuja, Zitronenschale, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Ingwer und Safran

  • Vollmundig, tief, würzig, saftig, intensives Aroma und frische, starke Mineralität, die durch Alterung akzentuiert wird, macht Sie noch verführerischer und die letzte extrem hartnäckige
Menge :

    Tipologia : Weißwein, trocken

    Bezeichnung : Süd Tirol DOC

    Traubensorte : Gewürztraminer

    Weinregionen : Trentino Alto Adige - Süd Tirol

    Alkoholgehalt : 15 % Vol.

    Enthält Sulfite

    Flaschengröße : 0,75 L

    Trinktemperatur : 10 - 12 °C

    Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit  

    WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die Traube wird von Hand gesammelt und in kleine Behälter gelegt, die Sie intakt halten. Nach dem Drücken ist es Links, um kurz in der Würze zu Maische; Folgt dem weichen drücken sofort. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (18 ° c) in kleinen Stahlbehältern mit angezogenem Most für natürliche Sedimentation. Er verfeinert sich in kleinen Stahlbehältern, in ständigem Kontakt mit der Hefe bis Ende August. Nach der Abfüllung wird der Wein für eine weitere Reifung mindestens 3 Monate in der Flasche gelassen, womit die Gesamt Alterung auf mindestens 14 Monate andauert

    EMPFEHLUNGEN Es wird gekonnt von faszinierenden kulinarischen Interpretationen begleitet. Ausgezeichnet mit Fisch-Vorspeisen, geräucherten Lebensmitteln, würzig, Soft-cured Käse, weißes Fleisch, Schwertfisch, Thunfisch; Ideal mit Muscheln und Meeresfrüchten, es ist herrlich mit den würzigen Gerichten der orientalischen Küche, die würzig-aromatische der kreativen Küche oder, wieder, mit Rezepten, in denen es Pilze, Mangold, Fenchel, Kohl, Ingwer, Galgant, Safran, Avocado Orangen, Aprikosen, Marmeladen und frische Kräuter wie Estragon, Rosmarin, Dill, Thymian, Lorbeer, Kerbel, Minze oder Zitronengras, die sich zu einer interessanten Kombination von Kontrasten in Aromen und Aromen eignen

    TRAMIN
    TRM.GWRZNSBM
    14 Artikel

    Spezifische Referenzen

    Gewurztraminer "Nussbaumer" Alto Adige Doc 2022 - Tramin

    34,50 €
    Tax Included