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Italian Wine Shop
Typologie : Weißwein
Bezeichnung : Doc Collio
Traubensorte : Malvasia
Weinregionen : Friuli Venezia Giulia
Alkoholgehalt : 12,5% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 l
Trinktemperatur : 10 - 12 °C
Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Manuelle Ernte, weiche Pressung in pneumatischer Presse, traditionelle Weinbereitung in weiß mit temperaturgeregelten Gärung in Edelstahltanks
EMPFEHLUNGEN Angenehm mit Fischgerichten, vor allem Krustentiere. Mit der regionalen Küche ist es besonders mit Barsch und gegrilltem Meerbrassen und Sardinen